タイトルだけだと何を言っているのか分かりませんが、下記の通りです。
表計算ソフトにHTMLソースが入力されています。テキストは1行で入力されていますが、そのテキストの改行タグ<br>のところで、表計算ソフトのセル内で改行するようにします。
サンプルは下記のようなものです。Mac版のOpenOfficeを使ってます。（Mac OS X LionにしたらMS Officeのバージョンが古くて使えなくなりました...。）
セルの幅を広げた状態。
CSVで保存したファイルをMacのテキストエディットで開き、「編集>検索>検索と置換...」で<br />を検索します。
テキストエディットで新規ファイルを開き、何も入力せず改行します。赤矢印のところに2行分できます。
何もない2行分をドラッグして選択状態にして、「command+C」でコピーします。
先ほど<br />を検索したファイルの置替のところに「command+V」で何もない2行分をペーストして、「すべて」をクリックしてすべて置き換えます
置き換えると下記のようになるので、そのままCSVファイルとして保存します。
保存したCSVファイルを開くと<br />タグが削除され、テキストがセル内で改行されます。
